48 990 ₽
Гороховый суп с копченостями
3-4
до 40 минут
Ингредиенты
| Сушёный колотый горох | 200 гр |
| Лук | 100 гр |
| Морковь | 100 гр |
| Картофель | 300 гр |
| Чеснок | 1-2 зубчика |
| Растительное масло | 30 мл |
| Копчености (грудинка, рёбра, колбаса) | 200 гр |
| Вода | 1,5 л |
| Лавровый лист | 1-2 шт |
| Зелень | для подачи |
Приготовление
- Замочите горох заранее — на 2-4 часа или на ночь.
- Поместите в чашу крупно нарезанные овощи. Включите режим «Измельчить» с таймером на 20 секунд.
- Добавьте растительное масло. Включите режим «Жарка» с таймером на 5 минут.
- Поместите в чашу нарезанный кубиками картофель и копчёности.
- Добавьте замоченный и промытый горох, влейте воду и добавьте лавровый лист. Включите режим «Варка» с таймером на 30 минут.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Техника